页面载入中...

国台办痛斥台当局:撼山易 撼“九二共识”难

admin 萝莉小学生 2020-02-05 765 0

  原标题:屈原故里怎么过端午?这部歌舞剧展现最隆重的习俗

  本文由新浪文化综合网络资料整理编辑。

  五芳斋粽子制作技艺发祥于浙江省嘉兴,并辐射至长三角流域,是中国传统食品制作技艺的典型代表。

  民国初年,张锦泉在嘉兴城区北大街孩儿桥堍设摊卖粽子,因粽子外形和口味独特而深受欢迎。1921年,张锦泉在嘉兴城内张家弄口开了首家“五芳斋”粽子店,并凭借着精湛的制作技艺逐渐驰名江南,被誉为“粽子大王”。

  五芳斋粽子的传统制作技艺,主要分为选料、浸米、煮叶、制馅、打壳、包裹、扎线、烧煮等36道工序,并形成了五芳斋特有绝活和独门秘方,造就了五芳斋粽子“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”的显著特征,成为江南粽子的典型代表。目前,五芳斋粽子品种有鲜肉粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黄粽、栗子粽、枣泥粽、南湖菱粽等数十个品种。

admin
国台办痛斥台当局:撼山易 撼“九二共识”难

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。